Saturday 8 June 2013

grill salmon with lemon and vege

dinner yang senang mudah dan menyihatkan..

ikan salmon tu dicuci bersih2 kemudian letakkn sikit black pepper dan sikit garam di atasnya saje.. bawahnya tak perlu lagi..


panaskan frying pan.. letak butter sikit.. kemudian letakkan ikan dalam pan.. tutup frying pan supaya wap panas tak terkeluar.. bile dah agak garing.. terbalikkan ikan dan letak black pepper di atasnya.. bile dah masak angkat la ikan tu..


sambil2 menunggu ikan masak.. potong la sayur apa yang korang suka.. aku suka kacang buncis, broccolli dan cauliflower.. 

sementara memotong sayur.. rebus air dalam periuk.. bile air dah mendidih.. matikan api dan masukkan sayur yang dipotong itu.. biarkan selama setengah minit dan kemudian toskan.. untuk pastikan sayur kekal hijau.. angkat2 je sayur tu terus masukkan dlm air sejuk.. nescaya sayur korang tak lebam..


jangan lupa lemon utk menambah perisa.. 

No comments: